11月の薬膳食話のお知らせ

Archives

11月の薬膳食話のお知らせ

2017.9.14 Thu

11月の薬膳食話

「温めて緩める 腎を守る」

健やかに緩やかに 年を重ねるために 

11月の薬膳食話では、成長や加齢に関わる五臓「腎」を養う食材について学びます。乾燥、寒さなどが心と体に与える影響から、冬は老化が進みやすいとき、と言われています。季節や体調に合わせて食材を選ぶ知識を身につけましょう。身近な食材を使って試食をしながら進めます。晩秋の体調管理は、健やかに年齢を重ねていくために大切です。


     日程:11月12日(日)14時〜、13日(月)111時〜(両日とも約90分)

     定員:〜6名

     場所:東京・蒲田

     締切:お申し込み〜10月31日(火)迄 ※定員になり次第締切

     参加費:3500円(レッスン、試食、お土産小袋など含む)

 

  •  薬膳食話は1回完結の漢方・薬膳ビギナー向けのワークショップです。
  •  お申し込みいただきました方に、会場の地図をメールにてお送りいたします。

花とおやつvol.2〜フラワーアレンジと薬膳おやつ

2017.9.12 Tue

Atelier Soleil いずみさんとのコラボ企画。「花とおやつ」は人気企画「花と野菜」の番外編です。

好評につき、第2弾として「フレッシュクリスマスリース」を企画しました。エバーグリーンを使って、香りのよいリースを作ります。束ねたグリーンたちが少しずつドライになっていく過程も楽しめます。出来上りは25~27cmと存在感のあるサイズです。Xmasまでの1カ月、お部屋や玄関に飾って聖なる夜を待ちましょう。薬膳おやつも季節に合わせたものをご用意いたします。おやつとお茶を飲みながら、素敵な香りに包まれましょう。

 

日程:11月23日(木・祝)14時〜(約150分)

     定員:6名

     場所:東京・蒲田 アトリエハル:G

     締切:〜11月8日(水)まで ※定員になり次第締切

     参加費:7500円(フレッシュリースレッスン、おやつ代を含む)

花と野菜vol.5〜フラワーアレンジと薬膳ベジごはん

2017.9.12 Tue

Atelier Soleilのいずみさんとのコラボ企画。【花と野菜】フラワーアレンジメントと薬膳ベジごはんを食べる会。

季節の花やグリーンを用いた、シンプルでキュートなアレンジはキッチンや窓際に。野菜は畑から届いたものを薬膳ベースに調理します。

隔月で開催予定です。ひととき、心と体をニュートラルに、自分を取り戻す時間を味わってください。

     日程:11月5日(日)11時〜(約150分)

     定員:6名

     場所:東京・蒲田 アトリエハル:G

     締切:〜10月25日(水)まで ※定員になり次第締切

     参加費:4800円(フラワーアレンジレッスン、ランチ代を含む)

 

9月の薬膳食話のお知らせ

2017.8.28 Mon

9月の薬膳食話

「五味の働きを知る 薬膳ごはん」

気候や体調に合わせて 食材を選ぶ 

9月の薬膳食話では、薬膳のきほんのひとつ「五味」を学びます。その働きを知ることで、食材の選び方が変わります。気候や体調に合わせて、食材を選ぶ知識を身につけましょう。身近な食材を使って試食をしながら進めます。秋の体調管理は、冬の寒さを乗り切るパワーを心と体にためていくために大切です。


     日程:9月18日(月・祝)14時〜(約90分)

     定員:〜8名

     場所:東京・蒲田

     締切:お申し込み〜9月12日(火)迄 ※定員になり次第締切

     参加費:3500円(レッスン、試食、お土産小袋など含む)

 

  •  薬膳食話は1回完結の漢方・薬膳ビギナー向けのワークショップです。
  •  お申し込みいただきました方に、会場の地図をメールにてお送りいたします。

10/1(日)「有機野菜といちじく狩り・お昼ごはん」ツアー

2017.8.28 Mon

薬膳食話スペシャル「有機野菜といちじく狩り・お昼ごはん」

%e3%83%ac%e3%82%a4%e3%83%a4%e3%83%bc-1

今年もやります!

マイクロバスに乗って大人の遠足を楽しみましょう♫ 子ども連れも大歓迎です!


imgp5080imgp5115imgp5133

    
                   日時 10月1日(日)集合8時15分、出発8時30分 解散17時30分予定

   集合場所 JR錦糸町駅集合解散

    目的地 千葉県匝瑳市・服部さんのいちじく畑

        山武市・齊藤さんの有機野菜畑

        雨天決行※詳細は後日

     料金 大人1万円(バス、ランチ、収穫体験、お土産等含む)

   募集人数 26名予定(残3席)


 imgp5096
♫完熟いちじく狩りとプチ薬膳レッスン

♫有機野菜、齊藤さんの畑で収穫体験

♫有機の畑でヨガレッスン?!

♫いちじくカレーと有機野菜のBBQランチ

 

 

 

・アルコール、清涼飲料水、またBBQ時に焼きたい食材など、持ち込み可能です。

 冷蔵庫などは完備しておりませんので、ご自身での管理をお願いします。

・ゴミの持ち帰りは徹底してください。

・雨天決行の予定ですが、コース・内容などは変更する場合があります。あしからずご了承ください。

imgp5150imgp5121img_0704

 


お申し込み・お問い合わせは、下記お申し込みフォームへ。


花と野菜vol.4〜フラワーアレンジと薬膳ベジごはん

2017.8.28 Mon

Atelier Soleilのいずみさんとのコラボ企画。【花と野菜】フラワーアレンジメントと薬膳ベジごはんを食べる会。

季節の花やグリーンを用いた、シンプルでキュートなアレンジはキッチンや窓際に。野菜は畑から届いたものを薬膳ベースに調理します。

隔月で開催予定です。ひととき、心と体をニュートラルに、自分を取り戻す時間を味わってください。

     日程:9月2日(土)11時〜(約150分)

     定員:6名

     場所:東京・蒲田 アトリエハル:G

     締切:〜8月28日(月)まで ※定員になり次第締切

     参加費:4800円(フラワーアレンジレッスン、ランチ代を含む)

 

花とおやつvol.1〜フラワーアレンジと薬膳おやつ

2017.7.10 Mon

Atelier Soleil いずみさんとのコラボ企画。「花とおやつ」は人気企画「花と野菜」の番外編です。

美しい海と空に囲まれ、神々が宿る島といわれるバリ島で古来からの言い伝え「幸運になれる」「悪いことから守られる」と言われてきた花、プルメリア。 そんなバリからやってきたプルメリアのプリザーブドフラワーをメインにしたアレンジメントを作ります。きっと凛とした花姿でお部屋に涼やかな風を運んでくれます。 プリザーブドフラワーとは 生花を特殊な技術を元に加工し、そのみずみずしさ、花姿、美しさをできるだけ長い間楽しめるようにしたものです。

日程:8月11日(金・祝)14時〜(約120分)

     定員:6名

     場所:東京・蒲田 アトリエハル:G

     締切:〜7月28日(金)まで ※定員になり次第締切

     参加費:5000円(プリザーブドフラワーアレンジレッスン、ランチ代を含む)

8月の薬膳茶話のお知らせ

2017.6.23 Fri

8月の薬膳菜話

「夏の疲れを癒す 薬膳茶」

疲労、夏冷え、足腰の衰えを感じたら 

 

8月の薬膳茶話では、おなじみの漢方薬から身近な食材に置き換えた薬膳茶を作ります。晩夏から初秋にかけての季節の変わり目は、陰陽の変わり目。体調不良を起こしやすく、またこの時期の疲れは冬の体調不良や老化を招きます。胃腸を温め、エネルギー補給。心と体を健やかに保ちましょう。ちょい薬膳や養生法もお伝えします。


     日程:8月27日(日)14時〜(約90分)

     定員:〜8名

     場所:東京・蒲田

     締切:お申し込み〜8月18日(金)迄 ※定員になり次第締切

     参加費:2700円(レッスン、お茶、お土産小袋など含む)

 

 

 

  •  薬膳菜話は1回完結の漢方・薬膳ビギナー向けのワークショップです。
  •  お申し込みいただきました方に、会場の地図をメールにてお送りいたします。

7月の薬膳酒話スペシャル(セミプライベートWS)

2017.6.6 Tue

 

7月の薬膳酒話スペシャルは、セミプライベートWSにつき、公開募集はしておりません。悪しからずご了承ください。

8月の薬膳茶話は、8月27日(日)を予定しております。

花と野菜vol.3〜フラワーアレンジと薬膳ベジごはん

2017.5.10 Wed

Atelier Soleilのいずみさんとのコラボ企画。【花と野菜】フラワーアレンジメントと薬膳ベジごはんを食べる会。

季節の花やグリーンを用いた、シンプルでキュートなアレンジはキッチンや窓際に。野菜は畑から届いたものを薬膳ベースに調理します。

隔月で開催予定です。ひととき、心と体をニュートラルに、自分を取り戻す時間を味わってください。

     日程:7月2日(日)11時〜(約150分)

     定員:6名(残3 5/7現在)

     場所:東京・蒲田 アトリエハル:G

     締切:〜6月22日(木)まで ※定員になり次第締切

     参加費:4800円(フラワーアレンジレッスン、ランチ代を含む)