12月の薬膳酒話 迎春準備スペシャル お知らせ

Archives

12月の薬膳酒話 迎春準備スペシャル お知らせ

2017.11.9 Thu

12月の薬膳酒話 迎春準備スペシャル

「お屠蘇としめ飾りづくり」

無病息災を願う 師走の養生暮らし 

12月の薬膳酒話では、紅花、桂皮、陳皮などの漢方素材に、黒豆や薬草を選んでつくるお屠蘇のもと「屠蘇散」づくりに加えて、今年も【Atelier Soleil】フラワーアーティストのいずみさんによる「お正月のしめ飾り」WSを開催します。アーティフィシャルフラワーを使った、素敵なお飾りです。薬膳酒、お屠蘇の試飲もできます。忙しい年の瀬、ひととき家族や親しい人の無病息災を願って「つくる楽しみ」を共有しましょう。


     日程:12月10日(日)14時〜、11日(月)11時〜(共に約180分)

     定員:各回〜8名

     場所:東京・蒲田

     締切:お申し込み〜12月1日(金)迄 ※定員になり次第締切

     参加費:6000円(すべての材料、試飲代など含む)

 

  •  薬膳酒話は1回完結の漢方・薬膳ビギナー向けのワークショップです。
  •  お申し込みいただきました方に、会場の地図をメールにてお送りいたします。

11月の薬膳茶話spお知らせ

2017.9.25 Mon

11月の薬膳茶話sp

「温める力 漢方カイロ作り」

薬草と小豆と麻 エコでぬくぬく 

昨年好評だった「漢方カイロ」を今年も作ります。小豆、タイジンジャーなどを入れて麻袋で作るカイロは、電子レンジを使用して何度も使えます。自然素材のホットパッドで心と体を温めましょう。今年は、ネックカイロを作ります。昨年のカイロの中身の入れ替えだけ参加もOKです。薬膳茶を飲みながら冷えとりについてもお話しします。


     日程:11月3日(金・祝)14時〜(約120分)

     定員:〜8名

     場所:東京・蒲田

     締切:お申し込み〜10月24日(火)迄 ※定員になり次第締切

     参加費:3500円(材料、お茶代など含む)

 

  •  薬膳茶話は1回完結の漢方・薬膳ビギナー向けのワークショップです。
  •  お申し込みいただきました方に、会場の地図をメールにてお送りいたします。

11月の薬膳食話のお知らせ

2017.9.14 Thu

11月の薬膳食話

「温めて緩める 腎を守る」

健やかに緩やかに 年を重ねるために 

11月の薬膳食話では、成長や加齢に関わる五臓「腎」を養う食材について学びます。乾燥、寒さなどが心と体に与える影響から、冬は老化が進みやすいとき、と言われています。季節や体調に合わせて食材を選ぶ知識を身につけましょう。身近な食材を使って試食をしながら進めます。晩秋の体調管理は、健やかに年齢を重ねていくために大切です。


     日程:11月12日(日)14時〜(約90分)

     定員:〜6名

     場所:東京・蒲田

     締切:お申し込み〜10月31日(火)迄 ※定員になり次第締切

     参加費:3500円(レッスン、試食、お土産小袋など含む)

 

  •  薬膳食話は1回完結の漢方・薬膳ビギナー向けのワークショップです。
  •  お申し込みいただきました方に、会場の地図をメールにてお送りいたします。

花とおやつvol.2〜フラワーアレンジと薬膳おやつ

2017.9.12 Tue

Atelier Soleil いずみさんとのコラボ企画。「花とおやつ」は人気企画「花と野菜」の番外編です。

好評につき、第2弾として「フレッシュクリスマスリース」を企画しました。エバーグリーンを使って、香りのよいリースを作ります。束ねたグリーンたちが少しずつドライになっていく過程も楽しめます。出来上りは25~27cmと存在感のあるサイズです。Xmasまでの1カ月、お部屋や玄関に飾って聖なる夜を待ちましょう。薬膳おやつも季節に合わせたものをご用意いたします。おやつとお茶を飲みながら、素敵な香りに包まれましょう。

 

日程:11月23日(木・祝)14時〜(約150分)

     定員:6名

     場所:東京・蒲田 アトリエハル:G

     締切:〜11月8日(水)まで ※定員になり次第締切

     参加費:7500円(フレッシュリースレッスン、おやつ代を含む)

花と野菜vol.5〜フラワーアレンジと薬膳ベジごはん

2017.9.12 Tue

Atelier Soleilのいずみさんとのコラボ企画。【花と野菜】フラワーアレンジメントと薬膳ベジごはんを食べる会。

季節の花やグリーンを用いた、シンプルでキュートなアレンジはキッチンや窓際に。野菜は畑から届いたものを薬膳ベースに調理します。

隔月で開催予定です。ひととき、心と体をニュートラルに、自分を取り戻す時間を味わってください。

     日程:11月5日(日)11時〜(約150分)

     定員:6名

     場所:東京・蒲田 アトリエハル:G

     締切:〜10月25日(水)まで ※定員になり次第締切

     参加費:4800円(フラワーアレンジレッスン、ランチ代を含む)

 

9月の薬膳食話のお知らせ

2017.8.28 Mon

9月の薬膳食話

「五味の働きを知る 薬膳ごはん」

気候や体調に合わせて 食材を選ぶ 

9月の薬膳食話では、薬膳のきほんのひとつ「五味」を学びます。その働きを知ることで、食材の選び方が変わります。気候や体調に合わせて、食材を選ぶ知識を身につけましょう。身近な食材を使って試食をしながら進めます。秋の体調管理は、冬の寒さを乗り切るパワーを心と体にためていくために大切です。


     日程:9月18日(月・祝)14時〜(約90分)

     定員:〜8名

     場所:東京・蒲田

     締切:お申し込み〜9月12日(火)迄 ※定員になり次第締切

     参加費:3500円(レッスン、試食、お土産小袋など含む)

 

  •  薬膳食話は1回完結の漢方・薬膳ビギナー向けのワークショップです。
  •  お申し込みいただきました方に、会場の地図をメールにてお送りいたします。

10/1(日)「有機野菜といちじく狩り・お昼ごはん」ツアー

2017.8.28 Mon

薬膳食話スペシャル「有機野菜といちじく狩り・お昼ごはん」

%e3%83%ac%e3%82%a4%e3%83%a4%e3%83%bc-1

今年もやります!

マイクロバスに乗って大人の遠足を楽しみましょう♫ 子ども連れも大歓迎です!


imgp5080imgp5115imgp5133

    
                   日時 10月1日(日)集合8時15分、出発8時30分 解散17時30分予定

   集合場所 JR錦糸町駅集合解散

    目的地 千葉県匝瑳市・服部さんのいちじく畑

        山武市・齊藤さんの有機野菜畑

        雨天決行※詳細は後日

     料金 大人1万円(バス、ランチ、収穫体験、お土産等含む)

   募集人数 26名予定


 imgp5096
♫完熟いちじく狩りとプチ薬膳レッスン

♫有機野菜、齊藤さんの畑で収穫体験

♫有機の畑でヨガ?!

♫いちじくカレーと有機野菜のBBQランチ

 

 

 

・アルコール、清涼飲料水、またBBQ時に焼きたい食材など、持ち込み可能です。

 冷蔵庫などは完備しておりませんので、ご自身での管理をお願いします。

・ゴミの持ち帰りは徹底してください。

・雨天決行の予定ですが、コース・内容などは変更する場合があります。あしからずご了承ください。

imgp5150imgp5121img_0704

 


【集合場所】 

JR錦糸町駅北口、錦糸公園東側、東京メトロ4番出口付近(地上)※観光バスの集合場所になっておりますので、お間違えございませんように。

【持ち物】

帽子、タオル、飲み物、エコバック(収穫物、お土産持ち帰り用)※あったら便利:軍手、ビーチサンダル、水筒、日焼け止め、長袖、雨具など。

【注意】

・バスは道中1回トイレ休憩をとります。畑では簡易トイレとなります。あらかじめご了承ください。

・ヒールのある靴は畑を傷めるのでご遠慮ください。

・有機のふかふかの土を楽しんでいただきたく裸足をおススメする場所もあります。タオル、ビーチサンダルなどがあると便利です。

・大人の遠足なので、飲酒は基本自由です。マナーを守って自己責任の範囲で楽しみましょう。


花と野菜vol.4〜フラワーアレンジと薬膳ベジごはん

2017.8.28 Mon

Atelier Soleilのいずみさんとのコラボ企画。【花と野菜】フラワーアレンジメントと薬膳ベジごはんを食べる会。

季節の花やグリーンを用いた、シンプルでキュートなアレンジはキッチンや窓際に。野菜は畑から届いたものを薬膳ベースに調理します。

隔月で開催予定です。ひととき、心と体をニュートラルに、自分を取り戻す時間を味わってください。

     日程:9月2日(土)11時〜(約150分)

     定員:6名

     場所:東京・蒲田 アトリエハル:G

     締切:〜8月28日(月)まで ※定員になり次第締切

     参加費:4800円(フラワーアレンジレッスン、ランチ代を含む)

 

花とおやつvol.1〜フラワーアレンジと薬膳おやつ

2017.7.10 Mon

Atelier Soleil いずみさんとのコラボ企画。「花とおやつ」は人気企画「花と野菜」の番外編です。

美しい海と空に囲まれ、神々が宿る島といわれるバリ島で古来からの言い伝え「幸運になれる」「悪いことから守られる」と言われてきた花、プルメリア。 そんなバリからやってきたプルメリアのプリザーブドフラワーをメインにしたアレンジメントを作ります。きっと凛とした花姿でお部屋に涼やかな風を運んでくれます。 プリザーブドフラワーとは 生花を特殊な技術を元に加工し、そのみずみずしさ、花姿、美しさをできるだけ長い間楽しめるようにしたものです。

日程:8月11日(金・祝)14時〜(約120分)

     定員:6名

     場所:東京・蒲田 アトリエハル:G

     締切:〜7月28日(金)まで ※定員になり次第締切

     参加費:5000円(プリザーブドフラワーアレンジレッスン、ランチ代を含む)

8月の薬膳茶話のお知らせ

2017.6.23 Fri

8月の薬膳菜話

「夏の疲れを癒す 薬膳茶」

疲労、夏冷え、足腰の衰えを感じたら 

 

8月の薬膳茶話では、おなじみの漢方薬から身近な食材に置き換えた薬膳茶を作ります。晩夏から初秋にかけての季節の変わり目は、陰陽の変わり目。体調不良を起こしやすく、またこの時期の疲れは冬の体調不良や老化を招きます。胃腸を温め、エネルギー補給。心と体を健やかに保ちましょう。ちょい薬膳や養生法もお伝えします。


     日程:8月27日(日)14時〜(約90分)

     定員:〜8名

     場所:東京・蒲田

     締切:お申し込み〜8月18日(金)迄 ※定員になり次第締切

     参加費:2700円(レッスン、お茶、お土産小袋など含む)

 

 

 

  •  薬膳菜話は1回完結の漢方・薬膳ビギナー向けのワークショップです。
  •  お申し込みいただきました方に、会場の地図をメールにてお送りいたします。