甘酸っぱくフルーティー。心も体も温まるやさしい味。少しぞくっと風邪を引きそうだなと感じたときに体を温めて、邪気を払う。

赤米の酒粕：向井酒造（京都・伊根町）

赤米の酒粕に、きび糖、なつめ、生姜、桂皮、レモンピールを加えて。