むく堂では、おいしくて安心な国産の野菜や果物を取り扱っています。

 

 見た目は少々小さいですが

味と香りはひけをとりません。

 

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 長崎県産の原木しいたけを乾燥させました。どんこしいたけは高級品のため、規格に合わない荒物が出てしまいます。でも、見た目が少し悪かったり、小さかったりするだけで、味や香りはひけをとりません。特に香りがとてもよく、水につけて一晩じっくりとった出汁には、ほどよい酸味とうま味がたっぷり。味噌汁などの汁物、煮物、茶碗蒸しなどにどんどんお使いいただけます。もちろん、肉厚なしいたけ本体もおいしくお召し上がりください。

 

薬膳では、しいたけは体に元気を与えてくれる食材を考えられています。食欲がないときや風邪気味のときなど、出汁に少量の酒や塩で味をつけて、ねぎやしょうが、卵などを加えたスープはおすすめです。 

 

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原材料：乾しいたけ（原木、長崎県産）

内容量：50g

賞味期限：平成27年10月

（直射日光、高温多湿の場所を避けて保存してください）