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開催：2月9日（日） 11:00〜14:30
花の部はブーケ作り。季節の花を束ねるコツを学びます。薬膳の部2月は「クコの実」です。試食もご用意いたします。初めての方でも楽しんでいただけるワークショップです。
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開催：2020年1月19日(日) 11時〜14時半
毎月１回開催予定の１回完結型ワークショップです。2020年はブーケ作りと１つの薬膳食材の紹介。1月は「なつめ」を取り上げます。初めての方でも、楽しめるレッスンです。
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works
atelierハル:Gが携わった書籍・雑誌のご紹介
あなたにぴったりの漢方薬絵ずかん
伊藤美紀さんのイラストがかわいい漢方薬の絵ずかん。単にお薬の紹介と言うだけではなく、自分の体の状態、暮らしを見直して、心と体を整える一冊です。
出版社：学研プラス
監修：小林香里
出版年：2020
薬膳・漢方の食材帳
「漢方スープ」「薬膳酒」（共に法研発行）を企画制作した後、食材ごとで使いやすく手元におきたい事典を目指して企画したもの。伊嶋が漢方スタイリストの資格勉強をしつつ、薬日本堂の薬剤師と練りに練った１冊。調理撮影も行いました。
出版社：実業之日本社
監修：薬日本堂
出版年：2010年
知っておいしいハーブ事典
日々の暮らしの中で役立つ全100種以上の世界のハーブが登場。利用の仕方やうんちくネタまで豊富に掲載。アトリエの伊嶋も監修として参加しています。実業之日本社の「知っておいしい」シリーズの１冊です。
出版社：実業之日本社
出版年：2018年
キッチン野菜＆ベランダ菜園
キッチンの明るい窓辺、ベランダなどで育てる小さな菜園の提案本。人気のハーブと野菜を全65種類紹介。アトリエでの撮影を含めて伊嶋が監修しています。
出版社：ブティック社
出版年：2016年
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