お知らせ
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開催:4月17日(土)あるいは18日(日) 15:00〜15:45
季節の心と体に寄り添う薬膳茶をご自宅に。その季節に取り入れたい食材の薬膳的なはたらきや使いかた、漢方の考えを元にした暮らしかたについて、ご提案いたします。
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開催:2月20日(土)午後2時〜4時、3月21日(日)午前10時半〜12時半online
福島・東和在住の大原陽子シェフの大人気レッスン。今年はリモートにて開催決定しました。1セットは約2kg分。LINEのビデオ通話を使うリモートレッスンのため、全国どこからでもご参加できます!
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「花と薬膳12ヵ月」1回完結リモートLesson2021年スタート
開催:1月31日(日)10:30〜12:30 締め切り1月24日(日)〜18:00
毎月1回開催予定の1回完結型ワークショップ。LINEのビデオ通話を使い、全国をオンラインで繋ぎます。花をぎゅっと密に❤︎朝の薬膳でスッキリ♪健やかな毎日を。
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開催:12/24(木)12:30 online 約20分 vol.5 「食べ過ぎ飲み過ぎ」
自由が丘の漢方・鍼灸のお店「和氣香風(かきこうふう)」にて、国際中医師の小林先生、鍼灸師の山本先生、そして、編集者伊嶋で、「食べ過ぎ、飲み過ぎ」についての漢方トークをゆる〜くお届けします。
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開催:11月23日(月・祝)10:30〜12:30
花の部はクリスマスオーナメントづくり。薬膳の部は「紅花」+αの素材で、ホットカクテル(ノンアル)を作ります。おうちで、2020年のクリスマスを迎える準備をはじめましょう♪
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works
atelierハル:Gが携わった書籍・雑誌のご紹介
あなたにぴったりの漢方薬絵ずかん
伊藤美紀さんのイラストがかわいい漢方薬の絵ずかん。単にお薬の紹介と言うだけではなく、自分の体の状態、暮らしを見直して、心と体を整える一冊です。
出版社:学研プラス
監修:小林香里
出版年:2020
薬膳・漢方の食材帳
「漢方スープ」「薬膳酒」(共に法研発行)を企画制作した後、食材ごとで使いやすく手元におきたい事典を目指して企画したもの。伊嶋が漢方スタイリストの資格勉強をしつつ、薬日本堂の薬剤師と練りに練った1冊。調理撮影も行いました。
出版社:実業之日本社
監修:薬日本堂
出版年:2010年
知っておいしいハーブ事典
日々の暮らしの中で役立つ全100種以上の世界のハーブが登場。利用の仕方やうんちくネタまで豊富に掲載。アトリエの伊嶋も監修として参加しています。実業之日本社の「知っておいしい」シリーズの1冊です。
出版社:実業之日本社
出版年:2018年
キッチン野菜&ベランダ菜園
キッチンの明るい窓辺、ベランダなどで育てる小さな菜園の提案本。人気のハーブと野菜を全65種類紹介。アトリエでの撮影を含めて伊嶋が監修しています。
出版社:ブティック社
出版年:2016年