急遽決定！

梅干しワークショップ＠東中野

東中野のビストロソレイユさんで、「梅干しワークショップ」を行います。当日は14時半〜　梅干しワークショップ、16時〜　手前味噌自慢大会　となります。続けてのご参加、ワークショップだけのご参加、自慢大会だけの参加も可能です。

【ソレイユさんFBより抜粋】
梅仕事の季節が　やってきました。色々な作物の季節が無くなる昨今、数少ないこの季節ならではという梅仕事です。味噌と違って　やや　ハードルの高い梅干ですが、やってみませんか？
１単位１kgで、ジップロックを使い、冷蔵庫で発酵させるので　カビの心配はありません。（多分）土用干しは、した方がいいのですが、しなくても　冷蔵庫で保存すれば　大丈夫です。
（１kgは、２５粒程度で、袋に入れて、両手で持てるくらいです。）

＜２０１５年のソレイユの四方山話に　梅干　と題して　たくさん　経過を書いています。ご参考までに、、、http://soleil-yoko.blogspot.jp/2015/07/2015.html＞

【お申し込み】
梅干WSは　１kgの梅、１単位です。２kg、３kg　必要な方はお申し込みの際にお申し出ください。材料費をおしらせします。
梅を注文する関係で、6月20日（月）17:00 を締め切りにさせていただきます。

【 終了しました。】

開催日:7月9日（土）14時半〜15時半