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「美しく花咲くとき」
食欲不振や夏冷えに 旬野菜で代謝アップ
13日（日）14時〜、14日（月）11時〜 ※両日とも内容は同じです
お申し込み〜７月５日（土） ※定員になり次第締切
| 日 程 | 13日（日）、14日（月） |
| 時 間 | 13日14時〜15時半、14日11時〜12時半（共に約90分） |
| 定 員 | 各回〜8名 |
| 料 金 | おひとり2500円（材料費・お土産込み） |
| 場 所 | 東京・蒲田 (アトリエ ハル：G) |
色とりどりの夏野菜が旬を迎える、季節の到来です。
旬の食材を取り入れることは薬膳の基本です。
夏野菜の特長を活かして、心や体から余分な熱を取り除き、
暑い夏を元気に乗り切りましょう。
７月の薬膳菜話では、心や体を涼やかにして、夏バテを予防する薬膳茶を作ります。夏の暑さや湿度に負けない体をキープするため、「冷やす」と「温める」のバランスをとる、手に入りやすい生薬、野菜、果物など、約10種類の食材をご用意。また、今回はかぼちゃやとうがん、トマトやとうもろこしなど、旬の夏野菜の薬膳的な特長をお話しします。お茶を飲みながら、簡単な「ちょい薬膳」料理の試食もありますよ。さらに、おいしい旬野菜のミニマルシェもオープン予定です。日曜日、月曜日の両日開催なので、ご都合のよい方にご参加ください。
• 薬膳菜話は１回完結の漢方・薬膳ビギナー向けのワークショップです。
• お申し込みいただきました方に、会場の地図をメールにてお送りいたします。
【 終了しました。】
