出版物の企画・制作

「毎日の暮らしが心豊かになる」「昨日より前向きな自分を発見する」

そんな暮らしまわりのコンテンツをミニマムなチームで丁寧に行います。「食」や「健康」「旅」をテーマにした、生活実用書の企画のご提案、1冊丸受けの編集制作を中心に、雑誌や冊子などのページもの、カレンダーなどを制作しています。

 

食材薬膳野菜果物・酒・料理・調理・生産者・畑・家庭菜園・手作り …

健 康

漢方栄養食養生未病・美容・ダイエット・トレーニング・アロマテラピー …

食べ歩き・里山・温泉・市場作り手・民芸・海・祭り …

 

お問い合わせ

works

atelierハル:Gが携わった書籍・雑誌のご紹介

らくらくねんきん暮らしvol.1 

別冊付録 春・夏 旬の野菜事典

2009年発行『健康365日 旬がおいしい野菜事典』を原本に、春夏の野菜から抜粋、加筆修正。原本の表紙カバーの雰囲気を残した、美しいデザイン。写真、デザイン、内容の充実した、贅沢な(!)付録です。

出版社:学研パブリッシング

監修:田中由美

出版年:2014

未病を治す 薬膳酒 自分で作る 美味しいお酒

果実や野菜、乾物、ハーブと手に入りやすい食材と焼酎で作る薬膳酒。著者、薬日本堂のレシピに沿って、アトリエですべての薬膳酒を作って撮影しました。「ちょこっと薬膳」の調理撮影も行いました。台湾版、中国版も発売。

著者:渡邉修

出版社:法研

監修:薬日本堂

出版年:2009

ハンディ版

知っておいしい肉事典

A5サイズから持ち歩きやすい新書サイズに変更するとともに、食肉にまつわる情報を再構成したもの。ハンディになっても、肉食の食味や扱い、調理ポイント、コネタも健在です

監修協力:藤屋

編集:実業之日本社

出版年:2013年

知っておいしい肉事典

牛・豚・鶏・加工品を主体に、すべて部位を撮りおろした贅沢な1冊。編集制作を担うことで、食肉のことを改めて知るきっかけになりました。食肉にまつわるコネタ満載です。調理撮影も行いました。

監修協力:藤屋

編集:実業之日本社

出版年:2011年

健康365日 旬がおいしい野菜事典

栄養士、産地、市場、専門店にご協力いただいて実現した1冊。野菜の健康・栄養についての知識だけでなく、選び方や食べ方が伝わるよう企画制作しました。野菜の写真とそのページレイアウトはまさに旬の野菜の美しさを写しています。

出版社:学習研究社

監修:田中由美(管理栄養士)

出版年:2009年

学研ムック はじめよう!キッチン野菜

『おうちでカップ野菜』の一部再構成したもの。おうちで楽しめるしいたけなどきのこ栽培キットの情報がプラス。きのこ栽培キットは手軽にはじめられるので、発売後、雑誌やテレビで多数ご紹介いただきました。

出版社:学研パブリッシング

監修:伊嶋まどか(野菜ライフスタイリスト)

出版年:2011年

プレママから乳幼児まで体を育む 食と生活のヒント

薬膳・漢方の母子健康帳

妊娠中、産後ママ、妊娠を計画中の方、すべての女性の健康な暮らしを願って企画制作。漢方でよくいう「養生法」とは、生命を養うこと。特に薬に頼りたくない自然志向の方におすすめの1冊。調理撮影も行いました。

出版社:実業之日本社

監修:薬日本堂

出版年:2012年

肌・心・体が巡る ツボとアロマの処方箋

漢方ビューティー

ハーブやアロマテラピーが好きな方にも漢方がわかりやすいように企画制作。和漢植物やハーブの効果効能を漢方の考え方を元に、肌や心、体の不調別に紹介しています。ツボマッサージ本としてもおすすめ。

出版社:実業之日本社

監修:薬日本堂・カガエカンポウブティック

出版年:2011年