「血」を補うほうれんそうと牛肉の組み合わせ。顔色が悪い、肌や髪の乾燥が気になるなど潤い不足のときに。香味野菜のセロリとスパイスを効かせることで、つけダレなしでも。

ほうれんそう、牛ひき肉、セロリ、五香粉、胡椒、塩、ごま油、片栗粉。