今が旬のサクサクいんげんをさっと塩と茴香で茹でて、オリーブオイルをかけただけ。湿気や気温の高さ、内外の温度差でエネルギーを消耗するこの時期に、元気を補い巡らせる組み合わせ。

いんげん、茴香（フェンネルシード）、塩、オリーブオイル